Lisztmentes és cukormentes gesztenyetorta

A mai receptes bejegyzésben egy olyan gesztenyés sütit fogok nektek mutatni, amit kezdők is nagyon könnyen el tudnak készíteni, kevés eszközt is minimális erőfeszítést igényel, viszont nagyon finom és szaftos még másnap is.Lomtalanítás közben megtaláltam a szív alakú kapcsos tortaformámat, amit már évek óta nem használtam, így ebben sütöttem meg ezt a tortát. Ha nincs ilyen formátok, vagy más formát szeretnétek, akkor egy 24 cm átmérőjű kör alakú vagy egy 32×22 cm-es téglalap alakú tepsi is megfelel erre a célra.

Hozzávalók:

  • 500 g natúr gesztenyepüré
  • 150 g nyírfacukor
  • 2 ek. narancslé vagy meggylé
  • 1 tk. rumaroma
  • 150 g puha vaj
  • 1 tk. kakaópor
  • 3 tojás
  • 1 ek. por állagú nyírfacukor a szóráshoz

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A gesztenyepürét egy villával vagy kézzel nagyobb darabokra törjük. Gépi habverő segítségével a vajat elkeverjük a nyírfacukorral, majd egyesével belekeverjük a tojásokat is. Mehet bele a gesztenyepüré, a gyümölcslé és a kakaópor is.

A tepsi aljára sütőpapírt terítünk és beleöntjük a tésztát. Kicsit elegyengetjük a tetejét egy szilikonlapáttal, a sütőbe tesszük és kb. 30 percig sütjük.

Hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd kivesszük és megszórjuk a tetejét a por állagú nyírfacukorral.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.