Mexikói forró csoki

Mikulásra sok cukormentes és paleo csokit kaptam. Mivel megenni nem bírnám mindet, úgy döntöttem, hogy egy részét felhasználom a kedvenc mexikói forró csokimhoz.

Hozzávalók:

  • 250 ml tej
  • 50 g étcsoki, felaprítva
  • 2 ek. erős eszpresszó
  • 1/4 tk. őrölt fahéj
  • késhegynyi őrölt szerecsendió
  • cukor vagy édesítőszer ízlés szerint
  • tejszínhab a tetejére (opcionális)

Az összetevőket egy lábasba öntjük és addig melegítjük, amíg a csoki teljesen fel nem olvad. Nem szoktam felforralni, mert szerintem nem szükséges. Arra viszont figyelek, hogy habverővel jól átkeverjem, hogy a csoki szépen elkeveredjen és homogén legyen az ital.

Rakhattok a tetejére tejszínhabot, ha desszertkávé jellegű italt szeretnétek. Fahéjrúddal kevergetve igazán ünnepi hangulatot tud varázsolni.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.